おひとり様貧乏未亡人は食材で節約するのが一番。
一か月4人家族で2万円で収まっている家族もいるのだとか！
私は一か月5千円でおひとり様は食費を抑えられるかと言ったら、そうもいきません。
せめて一週間分の食材を安く、なるべく色んなメニューに変身出来るような安い食材を選びます。
なるべく食費を抑えてと思い、一週間の食材おひとり様分を写メに撮ってみました。
おひとり様貧乏料理節約食材はコレ！
今日購入した「一週間分の食材おひとり様」の内容はこちらです。
それプラスセブンイレブンの冷凍バラ肉と豚ひき肉。
そして、キャベツが冷蔵庫に入ってます。
何と言っても、卵は鉄板ですね！
どんな料理にも化け、安価で栄養もあります。
また彩り豊かになりますので、タマゴはなるべく切らさないようにしてます。
今日は卵が158円で嬉しくなって、40～50円浮いたな！
と、節約その1食材はタマゴでした。（上のほうに少しだけ欠けて映ってます）
そして、野菜はピーマン。
家にあるセブンイレブンで買った冷凍豚のひき肉でピーマンの肉詰めが作れます。
人参は、カレー、シチュー、チャーハン、オムライスなど栄養と彩でやはり大切なベジタボー！
旬の果物は柿です。
1個100円ならば、買っても良いでしょ？
また、セブンイレブンのバラ肉の冷凍があると、カレーや肉野菜炒めも作れるので、便利でお得です。
こうやって食材を節約し、おひとり様の老後の貯金を貯めなくてはね！
セブンのひき肉でミートソースを安く！
今までは、ミートソースを作るのに粉の某ソースを使ってました。
でも、ひき肉、ニンニク、塩コショウ、トマト缶詰でミートソースは簡単に出来ちゃうんですよね！
コンソメ入れても入れなくてもOK！
それから、トマト缶を入れてグツグツ煮たら、ミートソースの完成！
節約料理として、多めに作って次のランチにももう少し煮詰めて肉団子にしてもOK！
朝ヨーグルトだけって良くないの？
私は朝はヨーグルトの時が多いです。
朝食をあれこれ考えないで良いので、時間短縮にもなります。
ヨーグルトを食べる理由は、腸内環境をよくするため。
ナッツやドライフルーツを入れて、栄養価を考えてるため。
腸を整え、ダイエット効果につながるため。
ヨーグルトを主食にして、他の炭水化物やお肉類は食べないので、食材的にも安価ですみます。
ホットヨーグルトも一時流行りましたね。
どちらにしても、ヨーグルトにはハチミツやオリゴ糖を入れたり、バナナ、キーウィなど果物を入れたり、ナッツ＆ドライフルーツを入れて食べることにして、栄養を摂ってます。
ネットを見てみると、主催、副菜を食べながら食後のデザートとしてヨーグルトを食べている人が多いですね。
私は一人だと、面倒でそこまでしません。
ヨーグルトに、少しアレンジを加えて朝食を摂ります。
工夫次第で、60歳からでも食費を抑えれば老後の貯金が出来るはず！
と、一人の時は節約に励んでいます。
もちろん友人とお出かけの日は、ランチでもカフェでも好きなものを頼みます。
それじゃないと、60歳過ぎても何のために働いて生きているかわかりませんものね。
食材を工夫すれば、栄養だって摂れます。
何と言っても健康が大事ですので、食費をケチるのではなく工夫するところが頭の使いどころですね。
そして、節約をして2,000万円はクリアしないと！
未亡人の友人たちはとっくに2000万円はクリアしてます。
私もあっちこっちをまとめると、いったいどのくらいの貯金があるのか？
個人年金、証券会社、普通預金銀行何社か。
そして定期預金。
自分でいくらあるのか把握できません。
たくさんあるからではなく、あまりにもいろんな種類に分かれているため、どこにいくら預けてあるものだか。
そして、証券会社の投資信託は、毎月分配金が出ているけど、大事な元金はどうなっているのやら！
大雑把の私でも貯金が出来るかしら？